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Alain Marc
Question écrite N° 5423 au Ministère de l'agriculture


Difficultés des producteurs locaux en matière de traçabilité

Question soumise le 7 juin 2018

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M. Alain Marc attire l'attention de M. le ministre de l'agriculture et de l'alimentation sur les difficultés rencontrées par les agriculteurs producteurs de fromages en matière de traçabilité à l'occasion de ventes sur des marchés locaux.

En effet, la procédure pour répondre aux exigences sanitaires apparaît très lourde à ces petits producteurs au regard de la diversité des formes de vente et des petites quantités vendues.

Ces micro-structures rencontrent de véritables difficultés pour tracer leurs produits en quantité et en numéro de lot, d'un marché local à un autre et des mesures de flexibilité apparaissent nécessaires.

Aussi, il lui demande de lui indiquer ses intentions en la matière.

Réponse

Cette question n'a pas encore de réponse.

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